浮沈式生簀と可変深度型生簀の開発

北澤　大輔

生産技術研究所

教授

宮城県

牡鹿郡女川町

ギンザケは、高水温による制限のため、11月から翌年7月の初めまで養殖されている。秋サケ漁が始まる前の8月まで生産できれば、商品の価値を上げることができる。夏季は成層しているため、生簀をより深い位置に設置すると水温を下げることが可能である。そこで、適温域でギンザケ養殖を行えるよう、可撓性ホースへの給排気による浮沈式生簀を開発した。宮城県女川での実証実験によって、水温の低い深度10～20m付近でギンザケを養殖することができ、養殖期間の長期化と出荷調整に成功した。さらに、近年、水温の上昇に加えて、台風の大型化に伴う高波浪、赤潮、貧酸素水塊などが発生し、生簀の破損や養殖魚の大量死などの被害が発生している。そこで、生簀の深さ方向の設置位置を任意に設定できる可変深度型生簀を開発し、環境モニタリングデータに基づいて生簀の深さ方向の位置を調整することが可能となった。